Saveurs Végétales et Créatives

La gourmandise est aussi végétarienne.

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Mis à jour le Mon, 14 Apr 2025 23:20:44 GMT

Inspiration Végétarienne

Une assiette de soupes de butternut et châtaignes, avec des chips de poireau sur le dessus.
Velouté butternut châtaignes poireau

Crème de butternut douce, châtaignes fondantes, chips croquantes de poireau pour un plat réconfortant.

Une tarte fine au céleri-rave, pomme et roquefort.
Tarte fine céleri pomme roquefort

Fines lamelles de céleri-rave et pomme, roquefort fondant sur pâte feuilletée, d’inspiration automnale.

Une salade tiède de betteraves rôties, oranges sanguines et noix.
Salade betteraves oranges noix

Betterave rôtie et orange sanguine réunies dans une salade colorée, agrémentées de noix croquantes.

Une salade de panais et de pomelo rosé avec du chèvre frais.
gratin panais pomelo chèvre frais

Parfait équilibre entre douceur du panais, notes acidulées de pomelo et fondant du chèvre frais.

Une assiette de ravioles de betterave au chèvre et noix.
Ravioles betterave chèvre noix

Ravioles roses farcies chèvre frais et noix, pâte moelleuse, saveurs douces et croquantes à chaque bouchée.

Une quiche aux poireaux, fromage de chèvre et noix.
quiche poireaux chèvre noix

Mélange fondant de poireaux, chèvre et noix croquantes dans une quiche dorée et gourmande.

Une salade de mâche, oranges, grenade et fromage de chèvre.
Salade mâche orange grenade chèvre

Mâche, grenade, orange et chèvre : une entrée colorée, douce et acidulée aux notes festives.

Une burger de fruits de mer avec des tomates, des avocats, des poivrons, des oignons et des épinards.
Burger haricots noirs quinoa légumes

Burger végétarien aux haricots noirs, quinoa, et légumes, savoureux, grillé et riche en protéines.

Des zucchinis farcis de légumes et de couscous.
Courgettes farcies quinoa légumes

Courgettes garnies de quinoa, poivron, tomates, mozzarella et parmesan, idéales pour un repas sain.

Des tacos colorés avec des légumes verts et des légumes rouges, y compris des carottes.
Tacos chou-fleur épicés tortillas

Chou-fleur doré, slaw coloré et sauce tendre dans des tortillas souples. Explosion végétarienne de saveurs mexicaines.

Une pile de zucchini fritters sur une table.
Galettes de courgettes croustillantes

Courgette et herbes mêlées, dorées à la poêle, parfaites en apéritif ou plat principal végétarien.

Un plat coloré contenant des légumes et des graines.
Buddha bowl coloré nourrissant

Bol généreux de quinoa, légumes rôtis, pois chiches croquants, avocat et sauce tahini citronnée.