Les Incontournables de Nos Régions

Des recettes de terroir qui sentent bon la tradition.

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Mis à jour le Wed, 20 Aug 2025 11:43:01 GMT

Les Incontournables de la Cuisine Française

Une tarte aux pommes rustique allégée sur un plateau.
Tarte aux pommes allégée

Délice de pommes sur pâte croustillante, relevé de cannelle et sans sucre ajouté.

Une crème brûlée au lait et riz.
Riz au lait crème brûlée

Mélange crémeux de riz rond, lait et croûte caramélisée, facile et rapide à préparer.

Un poulet rôti avec des épices et des oranges.
Poulet rôti épices orange

Poulet savoureux aux agrumes et épices, chair tendre et peau dorée pour un moment gourmand en famille.

Une assiette de gratin de chou-fleur et de brocoli au reblochon.
Gratin chou-fleur brocoli reblochon

Légumes fondants et reblochon gratiné, sans béchamel, pour un plat savoureux et facile à partager.

Crêpes salées garnies de chèvre, miel et noix.
Crêpes Chèvre Miel Noix Bretonnes

Sarrasin, chèvre, miel et noix réunis dans une crêpe dorée pour une pause gourmande et rapide à la bretonne.

Une portion de Hachis Parmentier à la Courge Butternut est servie dans un bol.
Hachis Parmentier Courge Butternut

Butternut et pommes de terre créent un hachis Parmentier doux, léger et familial, à partager chaud au sortir du four.

Une assiette de dinde à la normande avec des pommes de terre et des herbes.
Escalope Dinde Normande Calvados

Dinde tendre nappée d'une sauce Normande crémeuse, relevée au Calvados, servie avec pommes de terre sautées.

Une tarte tatin aux endives et au roquefort, avec du beurre fondu en surplomb.
Tarte tatin endives roquefort

Endives caramélisées, roquefort puissant et chèvre miel pour une entrée tatin subtile et gourmande.

Risotto au potimarron, châtaignes et saucisse.
Risotto potimarron châtaignes saucisse

Risotto onctueux, potimarron rôti, châtaignes, saucisse dorée. Accord idéal pour les fraîches soirées d’hiver.

Une image de gratin de panais et pommes de terre au comté.
gratin panais pommes de terre comté

Gratin doux, compoté, au Comté, panais, pommes de terre et muscade pour un hiver réconfortant.

Une image de sandwichs croque-raclette au jambon cru.
Croque raclette jambon cru

Pain campagnard, raclette fondante, jambon cru, notes de moutarde et cornichons pour une touche gourmande.

Une soupe à l'oignon gratinée facile est servie dans un bol.
Soupe à l'Oignon Gratinée Facile

Bouillon profond, oignons fondants et pain gratiné pour une touche authentique et chaleureuse.